Aneka Masakan Ayam

🐥 AYAM MASAK DIBELANGA 🐥

📎 Bahan:

1 ekor ayam, dibagi 10 bagian

1 lembar daun kunyit

6 lembar daun jeruk

3 lembar daun pandan

2 tangkai serai, dimemarkan

5 buah cabai hijau, diiris serong

3 3/4 sendok teh garam

2 sendok teh gula pasir

500 ml air

1 sendok makan air jeruk

2 sendok makan minyak untuk menumis

📎 Bumbu halus:

6 buah cabai merah

2 cm kunyit

1 cm jahe

8 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 buah tomat ukuran kecil

📎 Cara membuat:

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.

Tambahkan daun kunyit, daun jeruk, daun pandan, sera

dan cabai hijau. Aduk sampai harum.

Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. 

Tuang air jeruk, Aduk rata bumbui garam dan gula. Aduk sampai ayam matang! 🍗🥘